Plato inteligente o plato para comer saludable

Pequeños cambios logran GRANDES resultados.

Vivimos con la absurda creencia que para bajar de peso hay que matarse de hambre y no hay nada mas errado que eso.

Hoy hablamos del El Plato para Comer Saludable, partiendo del plato Harvad creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard y los editores en Publicaciones de Salud de Harvard que es una guía para crear comidas saludables y balanceadas – ya sean servidas en un plato o empacadas para llevar en la merienda o almuerzo, les ayudamos a crear el plato perfecto para lograr grandes cambios en nuestros hábitos alimenticios y por ende en nuestra salud por lo que obviamente vamos a bajar de peso de manera sana y prolongada sin crear efecto rebote. La idea es organizar lo que comemos habitualmente de mejor manera

• Haga que la mayoría de sus comidas sean vegetales y frutas – ½ de su plato:

Intente incorporar color y variedad, y recuerde que las papas no cuentan como un vegetal en El Plato para Comer Saludable por su efecto negativo en la azúcar en la sangre.

• Carbohidratos y granos– ¼ de su plato:

Arroz, pasta, maíz, habichuelas, frejoles, lentejas y pan. Si puedes escoger los carbohidratos procesados integrales mucho mejor. De igual manera la idea es comenzar por pasos pequeños

• El valor de la proteína– ¼ de su plato:

Pescado, pollo y carnes

• Aceites de plantas saludables – en moderación:

Aceites de oliva, canola, soya, maíz, girasol, maní (cacahuate), u otros. En esta sección incluimos el aguacate

• Tome agua, café, o té:

Omita las bebidas azucaradas, limite la leche y productos lácteos a una o dos porciones al día, y limite el jugo (zumo) a un vaso al día.